Par : Pauline de La Compagnie Sans Gluten
Bonjour Mamzelle Gwen ! Petite question pour toi : dans quelle proportion tu remplaces les œufs par du tofu soyeux ?? une barquette de tofu équivaut à combien de zoeufs ?? Merci pour ta réponse ; ) Des...
View ArticlePar : DoucesLaines
Supra bon !! J’ai pris du tofu frais fait-maison, 3 oeufs, 100g de farine de riz, 3 courgettes émincées en rondelle, 4 gousses d’ail pressées, un peu de sel et poivre. C’est tout et c’était à tomber !...
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Par : Gwen
En général, on parle de 100g de tofu soyeux pour remplacer un oeuf. Mais moi, j’y vais parfois un peu à la va-comme-j’te-pousse, je vois en fonction de la texture Bise.
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Par : Pauline de La Compagnie Sans Gluten
Merci pour les proportions, il faut que je trouve le temps d’essayer ça !
View ArticlePar : La fourmi
Voilà une recette qui me plaît : simple et originale en même temps. Et puis, y’a pas de beurre, alors c’est bien moins lourd qu’une quiche à pattes, heu, à pâte ! (j’imagine la quiche qui part en...
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Par : a knockout post
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